葡萄有机肥以秋施为好，此时正值根系第二次生长顶峰，深翻伤根容易愈合，可在当年促发许多新根，有利于来年早春大批吸收泥土中养分，可提高树体营养程度，使花芽延续分化和加强越冬能力。

　　施肥时间：通常在9月下旬至10月中旬施肥为宜。

　　肥料品种：有农家肥、饼肥和生物肥料。

　　施用数量：每亩可施腐熟有机肥3000—5000千克，过磷酸钙或钙镁磷肥50—75千克，硼肥2。3千克混杂施用，对缺钙的田块可施贝壳粉50千克，复合肥10千克。

　　施肥方法：要就地取材，可采取全园撒施，此后深翻，均能起到良好的效果。对地势较高的田块可采取开沟深施。总之施肥量要依据树势产量，合理节制。