菇蝇是危害食用菌的重要害虫,主要来自未充分发酵的培养料,幼虫又称菌蛆,常咬食子实体造成隧道而影响品质,且造成的伤口很容易被病菌感染。
防治菇蝇在不同时期应采用不同方法:出菇前有菌蛆大量发生,可按每100平方米0.9公斤敌敌畏的用量进行熏蒸,同时在每个培养块上再喷1%的氯化钾或氯化钠溶液 (可用5%食盐水代替)0.15公斤;出菇后有菌蛆发生,可喷鱼藤精、除虫菊酯、烟碱等低毒农药(烟碱可自制:取0.5公斤烟梗,加水5公斤煮沸后晾凉喷洒)。此外还应加强通风、调节菇房内的温、湿度,以达到防治其危害的目的。