橄榄菜炒豆角怎么做？
提问者：xdny86浏览次数：179次2013/7/16 17:19:25
谁会做甘蓝菜炒豆角？
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橄榄菜，是广东潮汕特色的油渍酱菜，是将青橄榄用植物油与盐，经过特别工序熬制，再加入芥菜叶与香料调配而成，颜色乌黑，味道咸鲜，滑润爽口，是一道不错的风味小菜，我很喜欢吃橄榄菜，味道香香的，跟豆角一起炒，豆角也吸收了橄榄菜的香味，是一道简单又下饭家常菜~
橄榄菜炒豆角具体做法
1. 豆角洗净切段。
2. 锅内热油爆香蒜米。
3. 沥干水分的豆角倒入锅内。
4. 待豆角炒变色后加一勺盐。
5. 倒入少许水。
6. 加入一大勺橄榄菜。
7. 加少许酱油炒匀即可。
