橄榄菜炒豆角怎么做?
提问者:xdny86浏览次数:179次2013/7/16 17:19:25
谁会做甘蓝菜炒豆角?
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橄榄菜,是广东潮汕特色的油渍酱菜,是将青橄榄用植物油与盐,经过特别工序熬制,再加入芥菜叶与香料调配而成,颜色乌黑,味道咸鲜,滑润爽口,是一道不错的风味小菜,我很喜欢吃橄榄菜,味道香香的,跟豆角一起炒,豆角也吸收了橄榄菜的香味,是一道简单又下饭家常菜~
橄榄菜炒豆角具体做法
1. 豆角洗净切段。
2. 锅内热油爆香蒜米。
3. 沥干水分的豆角倒入锅内。
4. 待豆角炒变色后加一勺盐。
5. 倒入少许水。
6. 加入一大勺橄榄菜。
7. 加少许酱油炒匀即可。