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芹菜怎么炒才好吃?
提问者:xdny86
浏览次数:128次
2013/7/20 17:24:13
芹菜怎么炒才好吃?
满意答案
炒芹菜的特色:
此菜色泽青翠悦目,嫩脆爽口。
教您炒芹菜怎么做,如何做炒芹菜才好吃
1. 切去芹菜根须,除去菜叶和老根,取其嫩梗放入清水中洗净沥水,切成4厘米长的段;
2. 将炒锅置于旺火加热,倒入食油烧至六成热时,放入花椒略炒即取出不用;
3. 再让入葱花稍爆,随即倒入芹菜翻炒均匀后,加入酱油、盐,再翻炒数下,即可出锅装盘。
0
xdnyw86
2013/7/20 17:32:25
我来帮他解答
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