选好苗种蟹苗有天然蟹苗与人工繁育蟹苗两种。天然捕捉的蟹苗因为起源较庞杂，水货较多，价值昂贵，不可判别的因素太多。人工繁育蟹苗的一大优点就是能够威严节制其亲本规格的大小，这样就保证了所育蟹苗的纯正性和成活率，价钱只有天然蟹苗的一半左右。综合思索多方面的因素，选用人工蟹苗比较合算。
使用专用全价颗粒料使用高品格的全价颗粒料与使用小麦、玉米等传统投喂方法相比具备以下优点：①投喂便捷；②适口性强，不易污染水质；③养殖效益显然。
合理投饵不同的生长阶段，投饵量不同，每天的投饵量要依据当天水柔和上一天的摄食情况酌情增减。投饵时要将饲料定点投放在接近水位线的土坡上或池边浅水处，投饵时间可选在每天的黄昏时分。
调控水质①经常利用生石灰对水质进行调节，维持水质清爽。②蟹池的水位，春季维持在0。6至1米，夏季可加深到1至1。5米。③换水时内外水位差不能过高，最好能维持终年微流水。
巡塘检查一旦发现问题，必须立刻采取办法。
