蚕豆的种植对改良土壤、培肥地力、粮食增产、农民增收起到很好的作用。现将蚕豆高产栽培技术介绍如下:
选用良种水田应选择苗齐芽壮、根系深生、根瘤早生、茎粗节密、茎不徒长、叶厚无病、叶色正常、荚多粒饱,适合本地种植的品种。
选地蚕豆喜湿怕渍水,宜选择在排灌条件良好的稻田和旱地种植,旱地每亩可配施磷肥20公斤和25公斤复合肥作基肥。
适时种植蚕豆较适宜寒露至霜降节令播种。
合理密植稻田亩种植密度2万左右,可在水稻收割后沿稻茬条播(按豆),一般双行条栽的稻田可按在小行中间,扩行减苗,旱地可打塘穴播,塘距0.3米,每塘2-3粒。确保通风透光减少病害。
加强中耕管理搞好查苗补种,确保苗齐、苗匀、苗壮;其次,要搞好除草、追肥,当幼苗长出3—4叶时,每亩用尿素5公斤、普钙10公斤、钾肥10公斤追施一次,还应结合中耕除草,撒施农家肥800—1000公斤,后期做好看苗追肥、排水(整个生育期保证土壤湿润,花期灌水1—2次)和病虫害防治。
适时采收当植株枯死,豆粒芽变黑变硬即可收获。