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以前倒是经常做花卷来着，做南瓜卷，还是第一次，虽然是普通食材，普通制作，添加了颜色，便多了一份诱惑。
1.南瓜蒸熟碾碎备用
2.将面粉和酵母放入盆中
3.先不加水，用南瓜泥直接和面，看面的软硬程度，再考虑是否加水
4.面团揉光后，静置发酵。同样的方法，和原色面团一起发酵
5.扒开面团，呈蜂窝状，发酵完毕
6.发酵完成后，将南瓜面团，加入食用碱，揉净备用
7.原色面团同南瓜面团一样揉净
8.将两种面团分别揉长条备用
9.将两种面团擀成面皮备用
10.在南瓜面皮上刷一层油
11.将白色面皮放在上面，在白色面皮上刷一层油
12.对折过来备用
13.切成均匀的块备用
14.在每个面块上划上一刀，不要划断
15.用手拉起两端，拉长扭成麻花状
16.在手中打个结，做成花团状备用
17将所有的花卷胚做好，饧十分钟
18.放入蒸锅，大火蒸至水开后，改小火蒸18分钟
19.关火后虚蒸2分钟后，打开锅盖，拣出晾凉食用
20.馒头类食物，如果一次性食用不完，可放于冷冻室保存，再吃新鲜如常
