口蹄疫感染动物的临床表现,取决于多种因素,如动物的易感性和病毒的致病性等等。易感性又取决于动物的种属、品种、性别、年纪和生理情况等;病毒的致病性又与它的遗传学和表型特点有关。尽管动物是易感性有较大的差别和流动毒株特点不一致,但是多样性的临床表现能够分为一些特点类型的综合病症状。
典范口蹄疫的症状是发热和在口腔粘膜和乳房以及蹄部皮肤上涌现水泡。典范口蹄疫又可呈良性、恶性或并发症性经过。对新生幼畜的特点是无口疮性的急性和最急性心肌炎经过,通常以死亡终局。同样,还可能见到亚临床感染经过。
口蹄疫特点表现为急性经过阶段,分为埋伏期、前驱期和临床期,最终康复或死亡。病毒侵入机体至早期症状涌现前,为埋伏期,通常为2—3日,有时可达7日,特别病例可短至12—14小时或延长至14—21日。埋伏期是口蹄疫病毒在侵入部位及动物机体内的扩增期。