肉牛主要以粗饲料为主，但粗饲料不能满足其营养需要，需要补喂精饲料。精饲料营养全面与否，直接影响到肉牛生长发育。在配制肉牛精饲料时需要留意以下事项：

　　一、精饲料的配制

　　精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量（常量）元素和维生素。

　　1、能量饲料主要是玉米、高粱、大麦等，约占精饲料的60％—70％。

　　2、蛋白质饲料主要包括豆饼（粕）、棉子饼（粕）、花生饼等，约占精饲料的20％—25％。犊牛补料、青年牛育肥能够添加5—10％豆饼（粕）。豆饼（粕）、花生饼最大日喂量不宜超过3千克。

　　3、矿物质饲料包括骨粉、食盐、小苏打、微量（常量）元素、维生素添加剂，通常占精饲料量的3％—5％。青年牛育肥骨粉添加量占精饲料量的2％左右，架子牛育肥占0。5％—1％。冬、春、秋季节食盐添加量占精饲料量的0。5％—0。8％。以酒糟为主要粗饲料时，应添加小苏打，添加量占精饲料量的1％，其余粗饲料喂牛时，夏季可添加精饲料量的0。3％—0。5％。

　　4、微量（常量）元素、维生素添加剂通常不能自己配制，需要从正规生产厂家购买，遵守说明在规按期内使用，严禁运用“三无”产品。

　　二、精饲料配制的留意事项

　　严禁添加国家不准使用的添加剂、性激素、蛋白质同化激素类、精神药品类、抗生素滤渣和其它药物，国家许可使用的添加剂和药物要威严遵守规定添加，严禁使用肉骨粉，饲料中的水分含量不得超过14％。

　　三、颗粒饲料育肥牛

　　将精、粗饲料按比例混杂，制成颗粒全价料饲喂育肥牛可提高增重，减少饲料浪费，显然缩短实验牛的采食时间，缩短工人劳动时间和劳动强度，提高劳动定额，从而大幅度下降成本。参考配方：玉米面47。5％，麸皮5％，棉子饼10％，添加剂1％，食盐0。5％，骨粉1％，麦秸粉或草粉35％。