对于奶牛来说,最适宜的温度为8℃—16℃。我国北方的大部分地区冬季气温在0℃以下,加上饲养管理不善,奶牛的产奶量会受到影响。改变这种影响的办法如下:
一、提高舍温
奶牛的适宜环境温度通常为8℃—16℃,在此领域内,奶牛代谢率和产热量均处于最低程度。表现为:饲料耗费少,发病率低。如果牛舍的温度在0℃以下时,牛体就分发大批能量以维持体温。因此,在寒冷的冬季维持奶牛的适宜环境温度尤为重要。应将牛舍西面和北面的门窗、墙缝堵严,避免贼风侵袭;向阳面的门窗要挂帘。
二、提高饲料标准
奶牛瘤胃发酵和其所产生的能量被转用到维持体温上来,奶牛维持和生产的营养也相应地增长,通常比饲养标准高10%—15%。因此,冬季需增长15%的混杂精料,这样能力维持或提高产奶量。
三、饮足温水
冬季奶牛多采食干草,消化液分泌量增长,仅唾液每天就分泌50升左右,若不能充分饮水,食欲就会下降,致使产奶量下降,甚至发生疾病。奶牛每食1公斤干饲料需水5公斤左右。所以,总的饮水量不能少于夏季。据报道,冬季奶牛饮8。5℃的水比饮1。5℃的水产奶量提高8%左右。但是,长期给奶牛饮20℃的温水,反而使奶牛体质变弱,胃的消化能力下降。奶牛冬季饮水的适宜温度为:成母牛12℃—14℃;产奶、怀孕牛15℃—16℃;犊牛35℃—38℃。
四、补足食盐
食盐是胃液的主要成份之一。随着冬季奶牛胃液分泌量增长,食盐的需求量也相应增长。若食盐摄入量不足,就会导致奶牛食欲下降,产奶量下降。食盐的日供给量应视奶牛体重的大小和产奶量高低而定,通常每天供给50—100克。除按日粮1%拌入精料外,也可专设盐槽,让牛自由舐食。
五、加强活动
奶牛在冬季长期拴养在光照不足、空气不新鲜的舍内,得不到活动。这样不仅会使产奶量下降,还会导致一些疾病的发生。通常每天中午前后将其赶出舍外活动,进行日光浴及呼吸新鲜空气,同时应每天刷拭牛体2—3次,以维持体表干净,增进血液循环,增长抗病抗寒能力,提高产奶量。
六、搞好卫生
圈舍要维持干净单调,奶牛躺卧的地方,最好垫上软草。湿润的地方,应经常撒些草木灰,既可消毒防病,又能吸潮除臭。冬季应对牛驱虫一次,还要做好防疫注射,避免传染病发生。