满意答案
材料：买10斤新鲜的紫葡萄，三斤糖。
然后，将葡萄洗干净，控干水。接着，把手洗干净，摘下葡萄粒，用手捏碎，放到干净的坛子中。
放的时候，要一层葡萄一层糖，最后用食品袋绑紧坛口，放在避光的地方。不过要注意一点，葡萄发酵的时候会膨胀，所以装坛子时，注意不要装满，留点空间在坛口4分之2处，不然酒会淌出来。发酵10天后，将渣滓捞出来,再次绑紧坛口，继续放10天后，就会酿制出美味可口的红葡萄酒啦~`~太有成就感了
在推荐一下好友酿制葡萄酒的方法和自己对比一下
去年我按邻居告诉我的,去买了40多斤葡萄制作了葡萄酒,我家人都喜欢晚饭前喝点酒,我做的葡萄酒得到了他们的一致好评。今年妈妈还记着那个味，叫我买了100多斤葡萄又做了酒，现在想把这个方法告诉大家，让喜欢喝酒的朋友也可以自己制作。
方法：
1、将葡萄摘粒洗净，晾干备用。（不晾干的话，可以在凉开水里过一下备用）。
2、取干净的酒缸。
3、将葡萄一粒粒捏破在酒缸里，一层葡萄一层白糖。葡萄和白糖的比例按10斤：2至3斤。（注意：葡萄要装到离缸口的1/4处，否则葡萄会因发酵而满出来。葡萄不能装在类似可乐瓶的塑料瓶中，否则会因发酵而使瓶发生膨胀爆炸。）
4、装好葡萄后，用多层保鲜膜加多层塑料袋密封，再在上面压上木板块和重点的东西。（不压的话，保鲜膜和塑料袋会因缸内压力而涨裂）
5、密封放在阴凉干臊的地方过一个月。
6、将葡萄酒用纱布把葡萄皮和沉淀物过滤掉，再把酒放回酒瓶里存放。
好了，佳酿就做成了，想喝的时候就可以喝了。没有酒缸的话，可以装在泡菜罐或广口瓶里。
