判别肉驴育肥最佳停滞期，不仅对养驴者节俭投入，下降成本，而且对保证肉的品格有极重要的意义。通常有以下几种方法：

　　1、采食量判别。在正常育肥期，肉驴的饲料采食量是有规律的，即绝对采食量，随着增重而下降，如下降量达正常量的1／3或更少则可停滞育肥。

　　2、按活重盘算日采食量以干物质为基础。采食量为活重的1。5％或更少，这时已达到育肥的最佳停滞期。

　　3、从肉驴外貌判别，检查判别的标准为：必须有脂肪沉积的部位是否有显然脂肪及脂肪量的多少；脂肪不多的部位的沉积的脂肪是否厚实、均衡。