水质节制和水质管理是对虾养殖进程中极重要的环节。水质管理的好坏，直接决定着对虾养殖的成败。

　　一、水质因子对养殖的影响

　　养虾水体的水质指标通常用溶解氧、pH值、氨氮、硫化氢、盐度、水色的味道和透明度等来表现。

　　溶解氧不仅是保证对虾正常生理功能和健康生长的必须物质，又是改良水质和底质的必须物质，在对虾养殖进程中溶解氧最好能维持在5毫克／升以上，通常不应低于3。5毫克／升。氨氮和硫化氢是对虾养殖的有害物质，其在水体中的浓度和含量分别应该节制在0。5毫克／升和0。1毫克／升以下。pH值是反应水质情况的一个综合指标，它和水体中浮游生物含量、溶解氧含量等有亲密的关系，又影响着氨氮和硫化氢的含量，在对虾养殖中pH值应节制在7。6—8。8为宜。透明度是反应水体中浮游植物和有机腐屑数量的一个间接的物理指标，对虾养殖中通常应前期透明度低一些，后期高一些，大约节制在30—60厘米之内。味道是说明池塘底层水，特别是底泥是否有糜烂有机物质的指标，如果水体发黑，有腥臭味，说明水下糜烂的有机物质太多，容易引发病害。

　　二、水质变革的判别与辨别

　　在对虾养殖进程中，水色及其变革是判别水质好坏的重要指标。

　　1、如果水体中主要含有硅藻、新月菱形藻、小球藻、角毛藻、三角褐指藻等，水色呈红棕色。红棕色是养虾的最佳水色，这些藻类都是对虾的优质饵料。

　　2、如果水体中主要含有绿藻，水体呈淡绿、翠绿色。绿藻能大批吸收氮，净化水质，也是养殖者所期望的水色。

　　3、如果水体中主要含有金黄藻，水体呈淡黄、金黄色，也是养虾比较好的水色。不过，暴雨后泥土注入虾塘也会使水涌现黄色，要辨别不同情况进行判别。

　　4、如果水体呈暗绿色则含兰藻较多，如果水体呈黑褐色则含鞭毛藻、绿藻、褐藻等较多，这些都是有机质过多的征兆，是不好的水色。

　　5、如果水中轮虫、桡足类占优势，水体就浮现白浊色，它会使对虾的成活率下降。

　　6、如果水中浮游生物过少，水过瘦，水体呈澄清色。清水表明浮游植物大批死亡。如果纤毛虫、夜光虫较多，水呈红色，易造成缺氧、发病。

　　经过察看对虾的活动情况，可判别水体中溶解氧情况。水体缺氧的前兆是：水体透明度小于30厘米或大于80厘米；对虾白天在水面上无力地漫游；水色呈浊白色；塘底黑区大、有臭味；日落伍虾塘周围有很多蚊虫。另外，在夏季高温期，气象闷热无风，或延续阴雨天也容易缺氧。这时就要及时开动增氧机、加水、换水或使用增氧剂。