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一样平常意义上把有机产物界说为来自于有机农业生产，根据有机农业生产要求和响应的尺度生产、加工和销售，通过独立的有机认证机构认证的供人类消耗、动物食用的产物。
有机产物中供人类食用的产物称为有机食物。有机食物主要包罗粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产物、蜂产物、水产物、调料等。除了有机食物外，有机产物还包罗有机饲料、有机纺织品、有机皮革制品、有机化妆品、有机花卉、有机林产物、有机家具等。为有机生产服务的有机肥、生物农药等投入物质也可以被认证为有机产物。国际上另有对“有机餐厅和“有机旅馆实行认证的。
我们确定一个产物是否是有机产物，要看该产物是否具备以下四个条件第一，质料必须来自已经建设或正在建设的有机农业生产，或接纳有机方式收罗的野生自然产物；第二，产物在整个生产历程中必须严酷遵循有机产物的加工、包装、贮藏、运输等要求；第三，生产者在有机产物的生产和流通历程中，有完善的跟踪审查和完整的生产和销售的档案记载；第四，必须通过正当的、独立的有机产物认证机构的认证。
