根据国家尺度GB/T―2005的划定，有机食物加工厂应切合GB-1994《食物企业通用卫生规范》的要求，该规范针对生产车间地面、屋顶、墙壁、门窗、通道、透风、采光、照明、防鼠、防蚊蝇、防尘设施、洗手、消毒设施、换衣室、淋浴室、茅厕等方面均作了详细的要求。如生产车间地面应使用不渗水、不吸水、无毒、防滑质料（如耐酸砖、水磨石、混凝土等）铺砌，应有适当坡度，在地面最低点设置地漏，以保证不积水；墙壁外貌应平整平滑，其四壁和地面接壤面要呈漫弯形，防止污垢积蓄，便于洗濯；位于事情台、食物和质料上方的照明装备应加防护罩等。