芹菜空心属于生理性问题，和外界因素有关，也与肥水供应有关。首先肥不足或施肥水平低，尤其是后期脱肥的情况下易发生，土地贫瘠尤其是沙土地上的芹菜易产生空心，缺硼、缺钙等会造成生长点发育不正常，易出现空心；其次是后期干旱，供水不及时，也会造成空心。解决办法是从预防做起，肥水要足，避免干旱。中后期可喷用云大120和爱多收以及全营养叶面肥，延缓衰老，解决空心的问题。