笔者与菜农交流时,他们讯问最多的一个问题就是“啥药杀菌彻底,效果好”。特别是在防治蔬菜枯败病方面,一些菜农更是千方百计追求良药,只想药到病除,毕其功于一役。这种争切的心情当然能够理解,但笔者以为:与其被动地有病乱求医,不如主动出击,从栽培管理入手提高蔬菜自身的抗病能力。
首先,根部病害发生于地下,不便于及时发现,而地上部茎叶表现萎蔫后,说明病菌已堵塞导管使得水分和养分运输碰壁,此时再用药防治,为时已晚。所谓的灌根救治在很大程度上也只是保护正常的植株免受病菌侵染而已。
其次,根部病害发生的严重程度与泥土情况密不可分,特别是泥土的理化性能差和泥土中病原菌数量多时,枯败发生严重。盐害、泥土板结等都可造成根系生长不良,甚至形成伤口,这样便为病菌的侵染供给了可乘之机,若泥土中病菌多,那么枯败严重当属正常了。这里需要说明的一点是,新棚和老棚不是衡量泥土中病菌多少的依据。固然从理论上讲新棚病菌少,但其有益菌也少,并且人为带给棚室病菌的渠道很多,比方施用鸡粪。而老棚固然病菌多,但其能得到有益菌的节制,有时反而发病少。而泥土情况显然不可能单纯地经过用药就得到改良。
再则,根系的生长情况也直接决定着根系的感病情况。比方,根系生长所需的钙、磷、锌元素不足,根系生长速度慢,难以形成茁壮的根系,其抗病能力必然弱;再比方有机肥未充分腐熟、施肥量过大造成烧根,浇水量过大造成沤根等情况都是加重枯败景象的重要起因。
另外,笔者在下乡访问时发现一些辣椒和圆茄种植户采取水栽(大水漫灌后,像栽水稻一样插秧定植)的方法进行定植,这样做的弊病愈加显然。水栽势必造成人为伤根,高湿的环境和伤口的存在,病菌还会客气吗?同样,根系的茁壮也不能单靠药剂来实现。
综上所述,着重于药剂的防治,而不重视根系与泥土的养护,是造成蔬菜根部病害泛滥成灾且久治不愈的基本所在。因此,防治根部病害要先抓栽培管理,改良泥土,养护根系。
��,深施培土。应节制“前轻、中重、后补”的施肥方法。