仔稚鱼可采取室内全人工培养,也可采取室外土池肥水生态培养。室内全人工培养以静水、微充气、按期换水过渡到常流水方法,仔鱼放养密度为0。5—1。0万尾/m3。依次投喂轮虫、卤虫无节动体、桡足类及鱼糜等系列饵料。也可采取室外土池肥水生态培养。
池塘养鲈
(1)池塘条件与准备工作
池塘面积以3300m2—6600m2为宜,水深2m以上,水源充分、水质无污染,有较好的进排水设施、交通便捷。
放养前需干池清淤、平整护坡,每公顷用生石灰750kg—1050kg,维持池水10—20cm,浸浆倾泻。7天后加水至1m深,为使水质维持良好情况,可一次施用二铵75kg/hm2,两天后池水变为油绿色即可放养。
(2)鱼种暂养与放养
鲈鱼苗种目前多为海捕,春季海捕苗种约为2。5cm—4cm,经捕捞转运操作鱼了解有不同程度受伤,为提高养殖成活率,可先进行中间暂养。暂养方法以养殖池中架设40目网箱比较便捷。每立方米水体暂养苗种2000—3000尾,用1×10—6—2×10—6氯霉素拨洒消毒,待摄食鱼糜后呋喃唑酮。前10天投喂卤虫幼体或海淡水技角类,桡足类,此后投喂新鲜鱼糜。鱼种培养至10cm左右,按1。5尾/m2投入养成池中。
(3)养成管理
A、投喂
饵料以低殖杂鱼为主,辅以人工配料。鲈鱼抢食快,含量大,定时定量投喂很重要。投喂时要节制鱼吃饱,又不浪费饵料。每次投喂先少投引鱼上浮抢食时再加大投喂量,待鱼下沉不抢食时停止投喂,日投饵次数和投饵量视季节而异。鲈鱼快捷生长的适温季节、日投饵4—5次,投饵量为鱼体重的10—30%,低温的早春、晚秋,日投饵2—3次,占鱼体重的1—10%。
B、巡塘检查
早晚巡塘察看,发现异常及时解决。巡塘察看内容包括鱼体活动情况,池塘水色、味道、透明度变革及池塘防逃设施和敌害等。