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如何进行冰鲜鱼运输?

提问者:xdny86浏览次数:320次2014/7/16 15:32:32
如何进行冰鲜鱼运输?

满意答案

    冷鲜鱼的运输可用箱、桶等容器进行车运或船运,也可以在船舱中散装运输,但箱、桶装载的鱼货质量比散装的好。

    冰鲜鱼运输中应注意的要点为:①冰量适当,根据不同季节、运输距离和时间的长短等作适当增减;②冰质清洁,块形越小越好,一般用碎板冰机轧碎的机冰;③船舱或桶箱中鱼货堆积的厚度不宜太厚,舱的底部应用舱板或木条垫起,箱、桶底部应有小孔,以便排出溶化的冰水,避免冰水浸渍鱼体。

0xdnyw862014/7/16 15:38:29
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