绿豆是高蛋白、低脂肪、中淀粉、药食同源作物，是人们理想的保健食品，具有较高的经济利用价值。绿豆种植最显著的特点是适播期长，生育期短，耐旱耐瘠，适应性强，栽培范围广，并具有固氮能力，茬口好，但忌连作。具体种植栽培技术如下：

　　选择适宜的品种，科学确定播期：

　　一、精心选种必须选用早熟、直立、高产、一次性成熟的绿豆品种，如：新品种冀绿7号、冀绿8号，老品种冀绿2号均可。二、适时播种通过绿豆播期试验总结出，春播绿豆的最佳播种时期应在4月下旬，这个时期可以和棉花一起播种，棉花可以分大小行种植，大行90～100厘米、小行50～60厘米，这样可以提高棉花透光透气性，有利于光合作用。播棉后在棉花大行内播种1行绿豆，绿豆株距为15厘米左右，每穴1～2株，过稀过密都会影响绿豆的产量。

　　三、适时收获绿豆80％的荚成熟时收获，收获后及时晾晒、脱粒及清选，籽粒含水量低于14％时可入库贮藏，并用磷化铝熏蒸，以防豆蟓危害。

　　1，间种

　　绿豆对光照不敏感，较耐荫蔽。利用其株矮、根瘤固氮增肥的特点，常与高秆作物间作，以光补肥和通风透光，有利于提高主作物产量，可一地两熟，达到既增收又养地的目的。

　　其间作模式有两种。

　　（a）绿豆、谷子（高梁），2行玉米、4行绿豆或2行玉米（高梁），2行绿豆或4垄玉米、2垄绿豆。以玉米为主，增收绿豆；以绿豆为主，增收玉米。

　　（b）绿豆、谷子，俗称“谷骑驴（绿）”，1耧谷子，4行绿豆。绿豆、谷子都要增产10％。

　　2，套种

　　（a）绿豆套甘薯。埂上栽甘薯，沟内穴播或条播1行绿豆，每亩可多收40～50千克绿豆，甘薯不少收。

　　（b）棉花套绿豆。宽行1．2米种绿豆，窄行0．5米种棉花。棉、绿同期播种，在棉花铃期收完绿豆。

　　3，混种

　　一般在玉米高粱行间或株间撒种绿豆或掩种绿豆。通常用于玉米等主栽作物补缺，使缺苗主栽作物少减收。并可以绿豆在瘠薄地养地，达到增收目的。

　　4，复种

　　复种主要是在多熟地区，利用麦类或其他下茬作物种植绿豆，实行一地多收，提高土地利用率。有小麦、绿豆、水稻、绿豆，油菜、绿豆等种植方式。

　　5，纯种

　　纯种即一年种一季绿豆，多在无霜期较短以及贫瘠的砂薄地、岗地或坡地种植，尤其是气候干燥、土层薄的干旱地区，以及地广人稀、生育期短、管理粗放地区实行绿豆纯种，获得一定产量。