黄瓜是一种高产蔬菜，结瓜期长，又是浅根作物，需要长期满足生长期的营养，应及时分期追肥，黄瓜应掌握“小水勤浇、薄肥勤使”的原则。
黄瓜定标植前，每亩施用优质有机肥2000公斤、磷肥30公斤作基肥。黄瓜在出苗至初花期要适当蹲苗。
黄瓜进入结瓜期，根瓜开始彭大时进行第一次追肥，亩施尿素10公斤、磷钾肥15公斤，以后每隔7―10天结合浇水追肥一次。整个黄瓜生育期共需追肥8―10次。
顶瓜生长期，植株衰老，根部吸收能力减弱，应喷使0.5%的尿素溶液，或磷酸二氢钾等叶面肥。
棚室栽培随着室内二氧化碳浓度的增高，黄瓜产量明显增加。应适当增加有机肥比重，既可以增加二氧化碳，又有利于避免产生盐分障碍。
