防治方法(1)与非十字花科蔬菜进行轮作，采用垅作或高畦栽培，雨后及时排水，严防湿气滞留。(2)收获后及时清除病残体，及时深翻，采用配方施肥技术，在种球长到拳头大小时，适当控制浇水，增施磷钾肥。如追施过磷酸钙、草木灰、骨粉等，可增强抗病性。(3)留种株花球长至2／3大小时，削去中间不易抽出的部分，只留旁边3个花枝，切口处喷65%代森锌可湿性粉剂500倍液防腐。(4)保护地、塑料棚栽植西兰花时重点抓生态防治。早春定植时昼夜温差大，白天20～25℃，夜间12～15℃，相对湿度高达80%以上，易结露，利于此病的发生和蔓延。应重点调整好棚内温湿度，尤其是定植初期，闷棚时间不宜过长，防止棚内湿度过大温度过高，做到水、火、风有机配合，减缓该病发生蔓延。如采用粉尘法于发病初期喷撒5%百菌清粉尘剂，667平方米1kg，隔9天1次，连续防治3～4次。也可用45%百菌清烟剂或15%腐霉利(速克灵)烟剂，667平方米200～250克。熏一夜。(5)露地或棚室于发病前开始喷洒50%扑海因可湿性粉剂1000～1500倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液、80%喷克可湿性粉剂600倍液。上述保护剂对其防效高低的关键在于用药的迟早。凡掌握在发病前看不见病斑即开始喷药预防的，防效70%以上；发病后用药虽有一定抑制作用，但不理想。因此，强调在发病前开始防治，压低前期菌源，把病情控制在经济为害指标以下。采收前7天停止用药。