“发物”是一个典型的民间说法，无法得到现代医学的认可。 在通常情况下，发物也是食物，适量食用对常人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。鱼、虾、蟹类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而导致了机体变态反应，即过敏反应。有的高敏病人，甚至对大米、小麦、玉米等都可产生过敏反应。

      由于魔芋本身含有生物碱，当人体摄入过多生物碱就会和人体内的酸产生酸碱中和反应；随着科技的发展，本公司在提取魔芋精粉时，生物碱已利用高科技精加工除去。

      同时，魔芋粉制品中含高膳食纤维，可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平。对平衡膳食营养清理肠道预防疾病具有重要作用，是人体不可缺少的物质之一，被称为人类的“第七大营养素”。因此，魔芋粉制品可以放心的食用。