魔芋具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。魔芋食物纤维在肠胃吸收水分膨胀，体积增加，增强饱腹感，可溶性纤维形成了胶态，延缓了葡萄糖和脂肪的吸收。逐渐使血糖和血脂水平下降。从而可以有效防治高血糖、高血脂类疾病的发生。

可以吃，跟湿气重影响不大。可以喝红豆薏米魔芋粉，红豆和薏米本身就有祛除体内湿气的作用，魔芋可以清理血管垃圾，这三种东西 融合在一起，效果就更全面一些了。