(1)大田种植未达到魔芋对生态环境的要求
魔芋起源中心在亚洲、非洲的热带及亚热带地区,其始祖种为森林下层草本。在进化过程中,魔芋逐渐适应了温暖、湿润、荫蔽的环境,至今仍严格要求这样的生态条件,对环境条件改变的适应性差。魔芋规模化种植后,田间遮阳不够,造成魔芋生长环境不适。另外,长途调种或自然灾害等因素造成种芋及植株损伤,加重病害以至减产或绝收。各地栽培魔芋的经验表明,凡野生或原始式自然栽培以及农户房前屋后零星栽培的魔芋均发病轻或不发病,而集中或成片栽培者病害严重,说明环境条件的改变如果达不到魔芋自然繁衍的生境,植株的抗病性下降,魔芋病害具有潜在流行的风险。
(2)生产中无抗病栽培品种
不论花魔芋,还是白魔芋,所有的栽培品种均不抗魔芋软腐病菌;从野生种中也未找到抗病材料,目前抗病育种工作停滞不前。随着魔芋的连续种植,魔芋软腐病细菌性病源物与魔芋品种逐步适应,对魔芋表现很强的致病力,为软腐病的发生、流行创造了理想的寄主条件,导致近年魔芋软腐病持续发生流行。
(3)魔芋软腐病菌在土壤中广泛存在、适应性强
魔芋软腐病主要由胡萝卜软腐欧文氏菌(Pectobacterium.carotovora.subsp. carotovora, P.c.c.)引起。该病是一种系统性病害,难以防治,魔芋生产中软腐病菌的主要侵染来源是种芋带菌或土壤带菌。随着感病品种的连续种植,抗性逐年减弱,加之对田间的魔芋病株销毁不彻底,致使田间菌源量逐渐积累,达到了在一个区域流行所需的种群数量。
(4) 栽培技术的影响
随着种植密度增大,田间湿度高,加之施肥水平的提高,魔芋茎叶柔软嫩绿,使魔芋单株内的游离氨基酸的含量增加,加速了魔芋软腐病的扩展流行。魔芋种芋处理不过关。不少农户在种芋贮藏及播种前未充分晒种,药剂消毒等措施也不到位,使种芋带菌率高。种芋在挖收、贮藏、运输过程中极易受伤,一旦受伤极易发生、传播软腐病菌。同时,魔芋用种量大,要急于扩大种植规模,就必须大量调种,部分新产区为发展魔芋生产,从外地一次性大量调进魔芋,种芋质量选择不严格,随意乱搬乱运、上车下车,加之长途运输碰伤等因素,种芋损伤严重,调进来后又来不及迅速分级选种、药剂处理等,为魔芋病害流行埋下了隐患。
(5)魔芋软腐病的发生流行,与气候条件关系密切
近年来,魔芋产地频繁出现倒春寒,并且播种至出苗前后降雨偏多,夏秋季气温高、多雨、冰雹,持续25-30℃,湿度80%以上的时间长,田间遮阳、排水不畅等不利气候条件,满足了病菌的侵入及传播条件,同时也降低了魔芋植株的抗病性,诱导了魔芋病害的暴发流行。
(6)忽视魔芋防病栽培
主要表现为大量施用未经腐熟的农家肥;不重视监测土壤的pH值;连作现象普遍;采用与土豆、烟叶、茄果类蔬菜等存在诸多共同病原物的不合理间作、套种;农事操作不当,如播种深度或深或浅,未采取铺草保墒降温措施,遮阳条件差,收挖不及时,不规范等。
(7)生产布局不合理
由于魔芋具有扶贫和产业结构调整等多种作用,许多山区政府纷纷将发展魔芋作为本地的支柱产业纳入规划。但部分地方魔芋种植规划面积过大,田块过于集中,部分保水、保墒性能差、低洼积水及排水不畅的田块也种植魔芋,病害极易发生流行;部分地方甚至把低海拔地区规划为魔芋种植区域,植株抗病力下降,为病害流行创造了条件