梯田是在坡地上分段沿等高线建造的阶梯式农田。是治理坡耕地水土流失的有效措施，蓄水、保土、增产作用十分显著。梯田的通风透光条件较好，有利于作物生长和营养物质的积累。按田面坡度不同而有水平梯田、坡式梯田、复式梯田等。梯田的宽度根据地面坡度大小、土层厚薄、耕作方式、劳力多少和经济条件而定，和灌排系统、交通道路统一规划。修筑梯田时宜保留表土，梯田修成后，配合深翻、增施有机肥料、种植适当的先锋作物等农业耕作措施，以加速土壤熟化，提高土壤肥力。

土壤熟化其实就是培养土壤中微生物的一个过程，是需要时间的，想做到尽快就要满足微生物的繁衍条件，施用腐熟后的有机肥，最好是农家肥，深翻表层土壤，加强日照，隔一段时间就耕锄一次，已加大土壤的透气性和土肥充分混合，这是加快熟化的重要方法。