英文名称：soil urease定义：作用于线型酰胺的C—N键(非肽)的水解酶，能酶促土中尿素水解成氨。应用学科：土壤学(一级学科);土壤生物与土壤生物化学(二级学科)

中文同义词: 尿素酶;脲酶,(巨豆);脲酶;大豆酶;尿素(酰)胺基水解酶;大豆酵酶;尿素酶(刀豆);脲酶(刀豆)/尿素酶(巨豆)/大豆酵素/尿素(酰)胺基水解酶

化学性质

脲酶为白色细微结晶性粉末。能溶于水，不溶于醇、醚、丙酮等有机溶剂。等电点=5.0～5.1，最适ph为8.0。酶活性受重金属离子抑制。它能催化尿素水解成氨和二氧化碳。能刺激机体产生脲酶抗体，抑制胃肠道内脲酶活性，从而减少尿素水解，降低血氨，达到防治肝昏迷之目的。

用途 脲酶可防止肝昏迷，脲酶微囊和离子交换树脂微囊吸附剂组成人工肾。用于降低血中非蛋白氮。

用途 用于生化研究，临床上常用作诊断酶，用于测定血液及尿中的脲。

用途 用于葡萄酒中分解残存的脲和抑制氨基甲酸乙酯的形成。

用途 分析用测定血液及尿中的尿素。医药，肝昏迷的免疫治疗，新型人工肾的制备，尿微型传感器。

生产方法 由非致病性、非产毒性细菌——发酵乳杆菌(Lactobacillus frmentum)用GR.AS的各种培养材料进行纯种培养后分离而得。

生产方法 以刀豆粉为原料，经丙酮抽提后过滤、离心、重结晶得产品。