施肥方法与发挥肥效有密切关系。土壤施肥必须根据根系分布的特点，将肥料施在根系集中分布层内，便于根系吸收，以发挥肥料的最大效用，根系具有趋肥性，其生长方向常以施肥部位为转移。一般栗树根系水平分布的广度为冠径的2倍以上，主要集中于树冠垂直投影边缘处，垂直根系一般在20厘米～80厘米深的土层中，细根集中在40厘米左右。施肥时，应将肥料施在比根系集中层稍远稍深的地方，以利于根向纵深扩展，形成根系吸收网，提高根系吸收能力和树体的营养水平。

　　（1）环状施肥法

　　在冠缘外围挖宽40厘米，深40厘米～50厘米的环状的施肥沟。将肥料施入沟中。

　　（2）穴施

　　在冠缘附近挖深30厘米～40厘米，宽40厘米～50厘米，间距80厘米～100厘米的坑穴若干（一般4个～8个）。将肥料施入穴中。此法多用于追肥。

　　（3）放射状沟施

　　以树为中心，在冠缘处距主干0．5米处等距离挖6个～8个放射状沟，沟宽度30厘米～40厘米，深度40厘米～50厘米，沟长一般为60厘米～100厘米，内窄外宽，内浅外深。每年施肥应不断调换开沟位置。

　　（4）全园撒施

　　多用于密植园或大龄板栗园。将肥料均匀撒入园内，一般在雨后将速效肥料撒入园中，然后进行浅锄。

　　（5）根外喷施

　　根外喷肥是土壤施肥的辅助和补救措施。此法简单、用肥少、见效快、肥料利用率高。适于叶面喷肥的肥料种类有尿素、磷酸铵、过磷酸钙、磷酸二氢钾及其他元素如硼砂、硫酸亚铁、硫酸锌、钼酸铵、硫酸锰等。叶面喷肥可结合喷药同时进行。喷肥浓度不宜过高，一般为0．1％～0．5％，最高不超过0．5％。

　　喷肥一般一年三次：第一次于春季在枝条基部叶片展开变绿时，喷0．3％的尿素加0．1％的硼砂，可提高光合作用，促进雌花的形成；第二次于采前1个月，可连续两次喷0．1％磷酸二氢钾或钼酸铵，能促进营养物质形成与积累，增大单粒重；第三次于采果后一个月内喷尿素0．3％～0．5％，与磷酸二氢钾0．1％～0．3％各一次，有利于促进营养的回流与贮存。