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酱爆洋白菜的做法是什么?

提问者:xdnyw86浏览次数:189次2013/7/2 10:51:36
谁会做酱爆洋白菜啊?教教我!

满意答案

这是一道富含维生素、蛋白质的菜,可以补充正常的人体所需,洋白菜的清淡加上瘦肉的鲜美,是一道很美味的菜。
主料:圆白菜1/2棵,瘦肉250克。
辅料:甜面酱适量,盐适量,糖适量,鸡精适量,淀粉适量,黄酒适量,酱油适量。
制作步骤:
1.把瘦肉切成片或者丝,放入黄酒,酱油,盐,淀粉腌一小会儿
2.锅中放入油,煎炒瘦肉,熟后盛出备用
3.洋白菜,洗净,除去根部,用手撕成小块备用。锅中放入油,炒甜面酱,待炒出香味儿后放入撕好的洋白菜炒至洋白菜软,倒入瘦肉,翻炒,盛出。
4.盛盘,完成。
0xdny862013/7/2 10:54:20
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