虎皮青椒是哪里的菜，怎么做？-农业问问

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虎皮青椒是哪里的菜，怎么做？

提问者：xdny86浏览次数：183次2013/7/3 11:13:41

虎皮青椒是哪里的菜，怎么做？

满意答案

虎皮青椒是川菜的一种。
虎皮青椒的做法:
1、尖椒洗净。
2、去蒂，把里面的籽去干净。
3、蒜切片。
4、甜面酱少许，待用。
5、油烧热放入尖椒，炸至皮变色。
6、炸好的尖椒放在盘中待用。
7、油烧热放入蒜片，炒出蒜香味。
8、放入炸好的尖椒和甜面酱一起翻炒，放盐、味精。
9、装盘。
另外尖椒里可以放入肉馅的，而且甜面酱也可以用豆豉代替，试试吧。

0xdnyw862013/7/3 11:17:37

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