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蔬菜缺素有很多种的不良反应，农资网小编整理了相关的知识，供大家学习和了解。
1、缺氮症状
株体生长缓慢，矮小瘦弱，茎叶细小，叶色淡绿发黄，严重时下部老叶几乎呈黄色。
2、缺磷症状
株体生长迟慢，分蘖少，茎秆变细，叶色暗绿无光泽或呈紫红色，下部叶片的边缘逐渐变黄，然后死亡脱落。
3、 缺钾症状
株体偏小，柔弱易倒伏，叶片变成深绿色开始从老叶尖端沿叶缘逐渐变黄，叶缘似烧焦状
4、 缺钙症状
主要表现为叶片变黄，老叶片由叶脉向叶肉退绿，有时从叶缘变黄，严重时在粗叶脉两侧残留绿色，其它部分全变黄，叶脉间坏死。
5、 缺镁症状
表现为下部老叶开始失绿，叶脉仍呈绿色，只有叶脉间的叶肉变黄，以后叶肉组织逐渐变褐色而死亡。
6、 缺硫症状
幼叶开始黄化，叶脉先失绿遍及全叶，严重时老叶变黄，甚至变白，但叶肉仍呈绿色。
7、 缺铁症状
株体矮小，新出幼叶叶肉部分失绿、黄化，严重时叶片枯死。
8、 缺硼症状
株体尖端发白，茎及枝条的生长点死亡。新叶粗糙，淡绿，常呈烧焦状斑点。叶片变红，叶柄叶脉易折断。
9、 缺锰症状
幼叶的叶肉黄白，叶脉仍保持绿色，呈白条状，叶上常有斑点。
10、 缺铜症状
植株矮小，缺绿病态，叶尖开始黄化萎蔫，甚至表现为畸形。
11、 缺锌症状
症状矮小往往形成叶簇，新叶呈灰绿或黄白色斑点。
12、 缺钼症状
幼叶黄绿，叶脉间呈现出缺绿症，老叶变厚，叶脉间肿大。
