在水产养殖过程中，水质的管理是比较重要的一个环节，水质的好坏将直接影响着鱼类的生长情况，每遇大潮水，进排水一次，换水量10—20%，以促进白虾脱皮，如塘内水质差时，要加大换水量。

　　巡塘应注意观察虾体摄食、生长、水色、堤坝、进排水闸门、闸网等情况，遇到不良气候条件，尤其需要勤观察并及时采取措施，确保虾塘安全和白虾健康生长，水质的管理和巡查是确保池塘内鱼类生长环境的保障。