辣椒弯果主要由以下三个原因引起。一是辣椒开花结果期温度过高。目前气温较高,不覆盖遮阳网等,棚温长时间处于35℃左右,导致植株旺长,花芽分化不良,弯果多。夏季要注意覆盖遮阳网或使用降温剂,将棚温控制在白天25~30℃,夜间15~17℃,以促进辣椒开花结果。二是疏枝打叶不及时,导致辣椒幼果在生长过程中被叶片及枝条阻挡,出现弯果。应及时疏枝,尤其要将内膛枝及结果主枝下部不结果的侧枝疏除。发现果实被叶片及枝条阻挡,应将果实移开,让其垂直向下生长。三是肥水供应不足。很多菜农在辣椒开花坐果期间为防止旺长,增加坐果量,控水控肥过度,植株因营养供应不足出现弯果。在辣椒开花结果期要注意补充肥水。